전자레인지 달걀밥: 그릇 하나로 만드는 1인분 저녁

1. 1인분 기본 재료

주식

밥 1인분

단백질

달걀 1개

수분

물 1~2큰술

간

간장 소량, 참기름 또는 김은 선택

기억해 두세요. 용기와 뚜껑이 전자레인지 사용 가능한지 제품 표시를 확인하세요. 완전히 밀폐하지 말고 증기가 빠질 틈을 둡니다.

2. 넘치지 않게 만드는 순서

1. 넉넉한 그릇에 밥을 넣고 가운데를 비웁니다.
2. 달걀을 깨 넣고 노른자를 터뜨린 뒤 물을 더해 섞습니다.
3. 짧은 시간씩 나누어 가열하며 중간에 한 번 섞습니다.
4. 달걀이 충분히 익었는지 확인하고 부족하면 조금 더 가열합니다.
5. 마지막에 간장과 김을 넣어 간을 맞춥니다.

3. 집에 있는 재료로 세 가지 변형

처음부터 재료를 많이 넣으면 수분이 늘고 익는 시간이 달라집니다. 기본형을 한 번 만든 뒤 한 가지씩 추가하는 편이 실패가 적습니다.

• 김치: 잘게 잘라 소량 넣고 충분히 가열하기
• 냉동채소: 포장 조리법에 따라 먼저 익힌 뒤 섞기
• 참치: 기름이나 물을 적당히 빼고 마지막에 넣기

4. 다음 한 끼를 위한 준비

냉동밥을 한 끼씩 나누고 김, 참치, 냉동채소를 같은 선반에 모아두면 찾는 시간이 줄어듭니다. 달걀은 포장에 표시된 보관법과 기한을 따르세요.