일주일 식비 3만원 식단 짜기: 가격보다 낭비를 줄이는 법

1. 예산을 네 묶음으로 나누기

주식

밥, 면, 빵 등 25% 안팎

단백질

달걀, 두부, 고기, 콩 등 35% 안팎

채소

두세 종류에 30% 안팎

비상식

바쁜 날 한 끼에 10% 안팎

기억해 두세요. 비율은 예시입니다. 집에 쌀이 있다면 남는 예산을 단백질과 채소에 옮기세요.

2. 재료 하나를 최소 두 끼에 연결

한 번만 쓰는 소스나 큰 묶음 채소는 단위 가격이 낮아 보여도 남기기 쉽습니다. 두 번째 메뉴가 바로 떠오르지 않으면 작은 포장을 고르세요.

• 양배추: 볶음과 국 또는 덮밥
• 두부: 간장덮밥과 찌개
• 달걀: 볶음밥과 국 또는 토스트
• 김치: 볶음밥과 국수 또는 찌개

3. 5일 저녁 예시 만들기

월

두부 간장덮밥

화

양배추 달걀볶음밥

수

김치두부국 + 밥

목

남은 채소 비빔면

금

냉동해 둔 밥 + 비상식

4. 실제 지출과 버린 재료 기록

1. 영수증에서 주식, 단백질, 채소, 비상식 금액을 나눕니다.
2. 먹지 못한 재료와 이유를 한 줄로 적습니다.
3. 다음 주에는 남긴 품목의 양을 줄입니다.
4. 반복해서 다 먹은 품목만 큰 용량의 가격을 비교합니다.